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Hirse

HirseHirse besteht überwiegend aus Kohlenhydraten in Form von Stärke. Hirse ist ein glutenfreies Getreide und bietet sich daher bei Glutenunverträglichkeit an. Es enthält von allen Getreiden die meisten Mineralstoffe und Spurenelemente, darunter Kieselsäure (Silicium) und Eisen. Hirse (auch: Hirseflocken, - pops, Sorghum)

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