Pferdefleisch
Pferdefleisch enthält Vitamine (A, B, E), ist reich an Eisen und dabei sehr fettarm. Folgende Teile vom Pferd werden bei uns verarbeitet: Pferdebauch, -beinfleisch, -brustfleisch, -muskelfleisch, -nackenfleisch, -rücken, -sehnen).
Pferdefleisch enthält Vitamine (A, B, E), ist reich an Eisen und dabei sehr fettarm. Folgende Teile vom Pferd werden bei uns verarbeitet: Pferdebauch, -beinfleisch, -brustfleisch, -muskelfleisch, -nackenfleisch, -rücken, -sehnen).