Pferdefleisch enthält Vitamine (A, B, E), ist reich an Eisen und dabei sehr fettarm. Folgende Teile vom Pferd werden bei uns verarbeitet: Pferdebauch, -beinfleisch, -brustfleisch, -muskelfleisch, -nackenfleisch, -rücken, -sehnen).
"Erst verhungert die Biene und dann der Mensch". Von ca. 560 Wildbienenarten in Deutschland ist bereits über die Hälfte stark bedroht. Auf Feldern und Wiesen, öffentlichen Flächen und in Gärten blüht es immer weniger. Gemeinsam ändern wir das und lassen es blühen!
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