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Salz

SalzSalz verleiht Speisen Würze und steigert den Appetit. Kochsalz, in Wasser gelöst, besteht aus positiv geladenen Natrium- und negativ geladenen Chloridionen vor. Beide Komponenten spielen eine lebenswichtige Rolle für den Wasserhaushalt, das Nervensystem, die Verdauung und den Knochenaufbau. Salz (auch: Meersalz, Natriumchlorid, Steinsalz).

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