Spirulina
Spirulina ist (auch: Spirulina platensis) ist eine Blaualge und zählt zu den Bakterien. Sie ist reich an Eiweiß, Vitaminen (Provitamin A, B-Gruppe, E), Mineralstoffen (Calcium, Magnesium) und Spurenelementen (Eisen). Das kleine Kraftpaket wirkt antioxidativ, antiviral, antibakteriell und antientzündlich und kann somit Krankheiten und Entzündungen vorbeugen.
Als Probiotikum dient es einigen guten Darmbakterien als Nahrung. Es unterstützt das Immunsystem, zum Beispiel durch Linderung allergischer Symptome und sogar Schutz vor Krebs, und wirkt gegen Diabetes, indem es den Blutzucker senkt. Einzig als Quelle von B12 sollte es nicht verwendet werden, da B12 in Spirulina nicht bioverfügbar ist.
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