Kamut
ist reich an Kohlenhydraten, Eiweiß, Vitaminen

Kamut

KamutKamut ist eine Weizensorte und besteht vor allem aus Kohlenhydraten in Form von Stärke. Der Gehalt an Eiweiß, ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen (B-Gruppe, E), Mineralstoffen (Kalium, Magnesium) und Spurenelementen (Eisen, Kupfer, Mangan, Phosphor, Selen, Zink), der den anderer Weizensorten übersteigt.

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